找店面,大學問
上周有香港朋友私訊我問有關在台灣開咖啡店的事情,老實說港女沒有開實體店的經驗,所以便詢問了兩位朋友,發現在考慮其他因素之前,找尋合適店面已經是一個很大的學問。
港女詢問的第一位朋友,是一位室內設計師,有很多替咖啡店做室內設計的經驗,當我問及租金預算時,他一面苦惱,然後告訴我沒辦法給我一個數字,因為範圍很大。
港女再詢問 "香港人係台灣做緊地產佬"的版主,他給我的答案也是一樣,沒法給一個實質數字或是範圍,但他給了我兩個例子作解釋。
第一個是在中山區近民權路西路站店面,它雖然不是在市中心,但租金要NT75000元一個月。
第二個是在八德龍江商圈的店面,雖然比較近市中心,但租金反而較便宜,只需NT45000元一個月。
版主解釋說,第一個店面雖然不在市中心,但它較接近高消費能力的住宅區,會較多有錢有空的人去 high tea。而另外一個店面雖然在市中心,但那裏的上班族上班較忙,不會泡咖啡店,去的會多是較低消費能力的學生。
如果大家需要開實體店,再決定租一個店面之前,一定要多做功課,了解在於它的地點、人流、商圈位置和顧客的消費能力。大家可以上591租屋網,多看幾個店面的資料,或者聯絡板主聊聊。
香港人係台灣做緊地產佬: https://www.facebook.com/hkerrealestate
板主提供的兩個店舖例子:
https://store.591.com.tw/ding-detail-110854.html
https://store.591.com.tw/ding-detail-109681.html